Ciasteczka owsiane

Są i one! Pyszne ciasteczka owsiane, które znikają u mnie w kilka chwil. Smakiem nieco przypominają sasanki – jednak są mniej słodkie i bardziej aromatyczne :-) Robi się je bardzo szybko, a efekt? Sami oceńcie :-)

Ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane

ilość: ok. 32 sztuki, czas: 25 min
 
Składniki: 
  • 200 g mąki pszennej
  • 125 g otrębów owsianych
  • 170 g miękkiego masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

 

Przygotowanie: 
Do miski wsypujemy mąkę, otręby, proszek, sól, cynamon i mieszamy je ze sobą. W drugiej misce ucieramy miękkie masło stopniowo dodając cukier (najlepiej sprawdza się tu drobny cukier do wypieków). Gdy otrzymamy już puszystą masę, dodajemy jajka i dalej miksujemy. Na koniec wsypujemy suche składniki i dokładnie mieszamy – łyżką lub mikserem.

Blachy wykładamy papierem do pieczenia i nakładamy ciasto łyżką robiąc kleksy o średnicy 3 cm zachowując 3 cm odstępy – ponieważ masa przy pieczeniu nieznacznie się rozleje. Pieczemy przez 12-15 minut w nagrzanym do 175 º C  piekarniku. Po wyjęciu zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Nie pozostaje nic innego jak delektować się pysznymi ciasteczkami :-)

Smacznego!

Ciasteczka owsiane (2)

FavoriteLoadingDODAJ DO ULUBIONYCH
 

Dodaj komentarz